Cara Membuat Kerupuk Dari Nasi Sisa Semalam

Cara Membuat Kerupuk Dari Nasi Sisa Semalam

Hmm masih ada Nasi sisa semalam setelah sahur nih, enaknya buat apa ya? Ha! Dari dibiarkan begitu saja, Bagaimana jika kita mencoba buat kerupuk nasi dari surplus sisa nasi tersebut. Bukan itu saja, resep ini didatangkan khusus dari Indonesia pula tu. Hal ini karena, kerupuk nasi ini cukup populer juga di sana. Jadi, ayo kita coba buat kerupuk nasi yang mudah ini, bisa juga makan dengan nasi berlauk atau nasi kerabu ketika berbuka puasa kan?

  • 1 mangkuk nasi dingin, rendam 1 jam
  • 1 mangkuk tepung ubi / secukupnya
  • 3 ulasbawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 batang daun bawang saya ambil yang hijaunya saja. Iris tipis
  • garam
  • Stok ayam / kubus ayam

Cara Membuat Kerupuk Dari Nasi Sisa Semalam

LANGKAH-LANGKAHNYA

  1. Blender nasi, bawang putih, ketumbar sampai halus
  2. Masukkan garam, irisan daun bawang, kubus ayam. Kemudian masukkan tepung ubi sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai liat.
  3. Angkat adonan dan bentukkan lonjong (seperti kerupuk lekor batang) dan rebus dalam air mendidih sampai terapung sendiri.
  4. Angkat dan potong tipis, kemudian jemur di bawah sinar matahari sampai kering.
  5. Hasilnya, kerupuk yang renyah ketika digoreng.

Cara Membuat Kerupuk Dari Nasi Sisa Semalam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.